나트륨 섭취와 심혈관 질환, 많아도 적어도 문제
과도한 나트륨 섭취가 심혈관 질환을 증가시킬 수 있다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 특히 나트륨의 과다 섭취는 혈압을 상승시키고 고혈압과 같은 심혈관 질환으로 이어질 수 있습니다. 이에 따라 많은 의사들과 정부 기관들이 소금 섭취량 감소를 권장하고 있습니다. 그러나 최근 연구들은 이러한 일반적인 인식에 반하는 연구 결과가 보고되고 있습니다. 새로운 연구들은 나트륨 섭취량이 너무 적을 경우에도 심혈관 질환의 위험이 증가할 수 있다는 주장이 있습니다. 세계보건기구 권고사항 세계보건기구(WHO)는 건강한 식생활을 위해 하루 나트륨 섭취량을 2000mg 이하로 제한할 것을 권고합니다. 다수의 과학적 연구에 기반한 것으로 나트륨의 과다한 섭취가 심혈관 질환의 위험 요소로 지목하고 있습니다. 나트륨의 과다 섭취가 ..