라이코펜이란? 하루 토마토 1개로 위암, 전립선암 예방

라이코펜은 자연에서 발견되는 강력한 항산화제로 토마토 같은 붉은색 과일 및 채소에 풍부합니다. 매일 토마토 한 개 분량의 라이코펜 섭취하게 되면 위암 발병률을 40% 이상 감소시킬 수 있으며 심혈관 건강 개선과 피부 보호에도 효과적입니다. 라이코펜이 풍부한 식품 라이코펜은 지용성 색소로 붉은색을 띠며 함유된 식품은 붉은 계열을 채소와 과일이 대표적입니다. 토마토: 1개의 중간 크기 토마토에는 약 3-4mg의 라이코펜 함유. 수박: 한 컵 분량의 수박에는 약 6-7mg의 라이코펜 함유. 자몽: 중간 크기의 자몽 한 개에는 약 1-2mg의 라이코펜 함유. 파파야: 중간 크기의 파파야에는 약 3mg의 라이코펜 함유. 구아바: 한 개의 구아바에는 약 5mg의 라이코펜 함유. 붉은색 고추: 붉은 고추 한 개에는 ..

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• · 2023. 11. 25.
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비타민 C 효능과 권장 섭취량, 함유 식품

비타민 C 또는 L-아스코르브산(Ascorbic acid)은 수용성 비타민으로서 인체에 필수적인 영양소다. 비타민 C는 인체에서 항산화 작용, 콜라겐 합성, 철분 흡수 등 다양한 역할을 한다. 비타민 C 결핍은 흔치 않지만 만약 심각한 결핍이 발생하면 유명한 질병인 괴혈병을 유발할 수 있다. 이 질병은 피부와 점막 출혈, 근육과 관절 통증, 무기력, 식욕 부진 등 다양한 증상을 나타내며 치료하지 않을 경우 치명적일 수 있다. 비타민 C 하루 권장 섭취량 성인 남성: 90mg 성인 여성: 75mg 임신 중인 여성: 85mg 수유 중인 여성: 120mg 흡연자: 추가로 35mg 미국 식품의약국(FDA)과 세계보건기구(WHO)는 하루에 섭취할 수 있는 비타민 C의 안전한 최대량을 2000mg으로 제한하고 있다..

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• · 2023. 6. 27.
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6월 제철 과일 오디

오디는 장미목 뽕나무과 뽕나무속 뽕나무의 열매이다. 오디는 6월 제철 과일로 포도에 풍부한 레스베라트롤을 150배 함유하고있다. 레스베라트롤은 항산화 작용, 심장 건강, 혈당 관리, 항암 및 노화방지에 효과적이다. 오디 영양 성분 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 칼슘 뼈 건강, 근육 건강 철분 뇌 발달, 여성 피로도 개선, 임산부 및 태아 건강 레스베라트롤 항산화 작용, 항암 효과, 피부 건강 마그네슘 뼈 건강, 혈관 경련 개선 칼륨 고혈압 예방, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 비타민 K 혈액 응고 기능 개선, 골 밀도 유지에 효과적 비타민 E 세포 손상 방지, 면역력 강화, 심장 건강 비타민 A 골격 유지, 면역력 강화, 항산화 작용 비타민 B1 에너지 생성, 신경 ..

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• · 2023. 6. 12.
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강력한 항산화 성분을 함유하고 있는 라임

라임이란 라임은 운향과 귤속 귤, 레몬과 사촌인 열매이다. 레몬과 비슷하게 생겼지만 녹색이고 레몬보다 단맛이 적고 신맛이 강하다. 매콤한 맛과 새콤한 맛을 좋아하는 멕시코인들의 요리에 레몬과 함께 자주 사용되며, 베트남 또한 라임 사랑으로 유명하다. 국내에서는 주스 형태로 많이 유통, 소비되며 향미 추가와 산미 조절을 위해 식초 대신 사용한다. 라임에는 리모넨, 플라보노이드, 테르페노이드, 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 항산화 작용과 항염, 항암에 효과적이다. 라임 영양 성분 리모넨 진정 효과, 각성 효과, 항산화 작용, 면역력 강화 플라보노이드 항산화 작용, 심혈관 개선, 전립선암 예방, 항암 효과 테르페노이드 항산화 작용, 항염 작용, 항암 작용, 항균 효과 구연산 피로 회복, 항산화 작용, 신..

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• · 2023. 5. 9.
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검은 황금 후추 영양 성분과 효능

후추란 후추란 후추과 후추속 덩굴식물의 열매이다. 주로 향신료로 사용되며 덜 익었을 때에는 녹색이며 익을수록 검게 변한다. 후추는 블랙, 화이트, 레드, 그린이 있다. 블랙 후추는 특유의 매운맛과 향을 내는 피페린을 표피에 많이 함유하고 있어 맛과 향이 매우 강하다. 화이트 후추는 검은 후추의 열매의 표피를 벗긴 후 건조한 것으로 향이 덜 강하고 부드럽다. 그린 후추는 덜 익은 미숙한 열매를 건조한 것이다. 레드 후추는 후추와 비슷하게 향신료로 사용되지만 후추와는 다른 종이다. 후추는 피페린을 많이 함유하고 있어 항염 효과가 있고 소화 촉진에 효과적이다. 후추 영상 성분 피페린 항산화 작용, 항암 효과, 항염 효과 비타민 A 골격 유지, 면역력 강화, 항산화 작용 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라..

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• · 2023. 5. 8.
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밭에서 나는 황금, 황금 향신료 카레 속 강황

강황이란 강황은 생강과 강황속 여러해살이풀로 덩이줄기를 섭취하며 생강과 사촌 관계이다. 강황은 주로 인도와 남아시아 지역의 음식에 사용되며 특히 인도의 전통 음식인 카레에 주요 향신료로 사용된다. 이러한 강황에 함유된 커큐민은 항산화 및 항염, 항암, 기억력 향상에 효과적이다. 강황 영양 성분 커큐민 항산화 작용, 항염 효과, 항암 효과, 기억력 향상 콜린 기억력 개선, 간 기능 개선, 체중 감량 식이 섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치 조절 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 비타민 E 세포 손상 방지, 면역력 강화, 심장 건강 비타민 K 혈액 응고 기능 개선, 골 밀도 유지에 효과적 비타민 B6 신진대사, 두뇌 발달 비타민 B9 혈관 질환 예방 및 개선, 우울증 예방..

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• · 2023. 5. 5.
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