극단적인 채식으로 생기는 건강 문제

채식주의는 최근 몇 년 동안 건강과 윤리적인 이유로 관심이 높아지고 있습니다. 그러나 극단적인 채식은 필수 영양소 섭취가 제한될 수 있기 때문에 적절히 관리되지 않으면 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 극단적인 채식은 어떤 문제가 생길까요? 근육 손실과 피로단백질은 인체의 모든 세포 구성 요소로 적절한 섭취가 필수적입니다. 그러나 채식 식단에서 단백질이 부족할 경우, 근육 손실, 피로, 탈모, 피부 문제 등 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 단백질 부족은 채식 초기에 발생할 수 있습니다. 빈혈비타민 B12는 동물성 식품에서 주로 발견되는 영양소로 채식 식단에서는 보충이 필요합니다. 비타민 B12 부족은 채식 초기에 발생할 수 있으며 결핍 시 빈혈, 피로, 기억력 저하, 신경 손상 등의 증상..

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• · 2024. 5. 7.
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감염병에 걸렸을 때 열이 나는 이유

우리 몸이 열을 내는 것은 감염과의 싸움에서 중요한 자연스러운 과정입니다. 병원균이 몸속으로 침입하면 면역 체계가 감지하고 방어를 시작합니다. 이러한 과정에서 사이토카인이라는 화학 물질이 뇌에서 체온을 조절하는 시상하부에 영향을 주어 체온을 높이는데 이는 감염과 싸우기 위해 신체가 취하는 자연스러운 반응입니다. 체온이 상승하면 여러 가지 이점이 있습니다. 먼저 많은 병원균은 높은 온도에서 번식하기 어려워 체온이 상승하면 병원균의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 높은 체온은 면역계의 효과를 높여 감염과의 싸움에 유리하게 작용합니다. 그리고 열은 우리 몸이 감염을 경고하는 역할을 합니다. 하지만 체온이 너무 높아지면 건강상의 문제가 발생할 수 있습니다. 체온이 40°C 이상으로 올라가면 열사병이 발생..

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• · 2024. 2. 3.
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감기의 원인은 추운 날씨가 아닙니다

감기에 대한 일반적인 오해 중 하나는 추운 날씨가 직접적인 원인이라는 것입니다. 실제로는 추운 날씨가 감기를 일으키는 주범이 아니며 겨울철 환경 조건들이 감기 바이러스의 확산과 감염에 영향을 미칩니다. 겨울철에는 습도가 낮아지고 실내 환기가 부족해지기 쉽습니다. 낮은 습도는 호흡기 점막을 건조하게 만들어 바이러스가 침입하고 증식하기 쉬운 환경이 됩니다. 또한 추운 날씨로 인해 실내 환기가 부족해지는 경우가 많으며 이런 환경은 호흡기 질환의 원인인 곰팡이, 진드기가 활동하기 좋은 환경이 됩니다. 따라서 감기를 예방하기 위해서는 겨울철과 환절기에 특히 주의를 기울여야 하며 개인위생을 철저히 하고 실내 환기를 자주 시키는 것이 중요합니다. 또한 충분한 수면과 균형 잡힌 식단을 유지하여 면역력을 강화하는 것도 ..

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• · 2024. 1. 24.
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홍삼을 공복에 먹는 이유, 효능, 비타민 C와 궁합

일반적으로 6년근 인삼을 증기로 찐 후 건조시켜 만드는 것이 홍삼입니다. 이러한 처리 과정에서 인삼의 색을 빨간색으로 변하게 되며 약리적 특성이 강화됩니다. 홍삼은 면역력을 높이고 피로회복에 도움이 되며 혈류를 개선, 기억력 향상 등의 다양한 효과가 있습니다. 홍삼을 공복에 먹는 이유 홍삼을 공복에 섭취하는 이유는 홍삼의 주요 성분인 진세노이사이드가 수용성이기 때문입니다. 수용성 성분은 물에 용해되기 때문에 다른 식품과 함께 섭취하거나 식사 후 섭취하게 되면 흡수율이 떨어지게 됩니다. 하지만 위장이 예민하다면 식사 후에 섭취하셔도 상관없습니다. 홍삼과 찰떡 궁합인 비타민 C 홍삼과 비타민 C를 함께 섭취하면 홍삼에 포함된 사포닌(진세노사이드)의 흡수율을 높일 수 있습니다. 또한 비타민 C는 항산화 효과를..

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• · 2023. 12. 2.
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환절기 건강을 위협하는 면역력 저하를 대처하는 자세

면역 체계가 제대로 기능하지 못할 때 우리의 건강은 다양한 위험에 노출됩니다. 면역력 저하는 환절기에 특히 우려되는 문제입니다. 환절기에는 온도와 습도의 변화가 심하여 바이러스와 박테리아가 번성하기 쉬운 환경이 조성되며 이는 감기, 독감, 알레르기 등 계절성 질병의 발생률을 높입니다. 면역력 저하 징후 만성적인 피로감 장시간의 휴식이나 수면 후에도 회복되지 않는 지속적인 피로감을 느낍니다. 면역 체계가 약해지면 몸이 평소보다 더 많은 에너지를 병원체와 싸우는데 사용하기 때문에 피로를 느낄 수 있습니다. 염증성 질환 입술에 포진이 자주 나타나거나 구내염, 눈의 다래끼가 잦아집니다. 면역 체계 기능이 저하되면서 일반적으로 쉽게 대응할 수 있는 병원균들에게도 취약해질 수 있습니다. 소화기관 문제 소화불량, 잦..

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• · 2023. 11. 2.
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비타민 C 효능과 권장 섭취량, 함유 식품

비타민 C 또는 L-아스코르브산(Ascorbic acid)은 수용성 비타민으로서 인체에 필수적인 영양소다. 비타민 C는 인체에서 항산화 작용, 콜라겐 합성, 철분 흡수 등 다양한 역할을 한다. 비타민 C 결핍은 흔치 않지만 만약 심각한 결핍이 발생하면 유명한 질병인 괴혈병을 유발할 수 있다. 이 질병은 피부와 점막 출혈, 근육과 관절 통증, 무기력, 식욕 부진 등 다양한 증상을 나타내며 치료하지 않을 경우 치명적일 수 있다. 비타민 C 하루 권장 섭취량 성인 남성: 90mg 성인 여성: 75mg 임신 중인 여성: 85mg 수유 중인 여성: 120mg 흡연자: 추가로 35mg 미국 식품의약국(FDA)과 세계보건기구(WHO)는 하루에 섭취할 수 있는 비타민 C의 안전한 최대량을 2000mg으로 제한하고 있다..

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• · 2023. 6. 27.
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