오디는 장미목 뽕나무과 뽕나무속 뽕나무의 열매이다. 오디는 6월 제철 과일로 포도에 풍부한 레스베라트롤을 150배 함유하고있다. 레스베라트롤은 항산화 작용, 심장 건강, 혈당 관리, 항암 및 노화방지에 효과적이다.
오디 영양 성분
비타민 C | 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 |
칼슘 | 뼈 건강, 근육 건강 |
철분 | 뇌 발달, 여성 피로도 개선, 임산부 및 태아 건강 |
레스베라트롤 | 항산화 작용, 항암 효과, 피부 건강 |
마그네슘 | 뼈 건강, 혈관 경련 개선 |
칼륨 | 고혈압 예방, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 |
비타민 K | 혈액 응고 기능 개선, 골 밀도 유지에 효과적 |
비타민 E | 세포 손상 방지, 면역력 강화, 심장 건강 |
비타민 A | 골격 유지, 면역력 강화, 항산화 작용 |
비타민 B1 | 에너지 생성, 신경 기능 개선 |
비타민 B2 | 대사 활성화, 산화 방지 |
비타민 B3 | 신진대사 촉진, 콜레스테롤 수치 조절, 지방 분해 |
비타민 B6 | 신진대사, 두뇌 발달 |
비타민 B9(엽산) | 혈관 질환 예방 및 개선, 우울증 예방, 치매 예방 |
안토시아닌 | 세포 손상 방지, 노화 방지, 고혈압 예방, 시력 개선 |
루테인과 제아잔틴 | 눈 건강, 망막 보호, 노화 방지 |
오디 효능
- 항산화 작용: 오디는 강력한 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있다. 이러한 항산화 물질은 우리 몸의 세포를 자유 라디칼로부터 보호하고 이로 인한 산화 스트레스를 줄여준다. 산화 스트레스는 노화와 다양한 질병의 원인이 될 수 있다.
- 면역력 강화: 오디는 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있다. 비타민 C는 강력한 항산화 물질로 우리 몸의 면역력을 강화하는데 중요한 역할을 한다. 감기와 같은 감염병에 대한 저항력을 높여준다.
- 눈 건강 향상: 오디에는 루테인과 제아잔틴이라는 두 가지 항산화 물질이 포함되어 있다. 이들 물질은 특히 노화에 의한 시력 손실 특히 황반변성을 예방하는 데 도움이 된다.
- 피부 건강: 오디는 비타민 E와 비타민 A를 함유하고 있다. 해당 비타민은 피부 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 비타민 E는 피부의 보습을 강화하고 비타민 A는 피부의 재생을 촉진하여 피부 노화를 방지합니다.
- 심장 건강: 오디는 포타슘, 레스베라트롤을 함유하고 있다. 심장 및 신체의 다른 부분에서 근육 수축을 조절하고 혈압을 안정시키는 역할을 한다.
- 뼈 건강 강화: 오디는 칼슘, 마그네슘, 및 비타민 K를 함유하고 있다. 뼈의 구조와 강도를 유지하는 데 필요한 중요한 미네랄 및 비타민이다.
- 소화 기능 개선: 오디는 소화 기능 개선에도 도움이 된다는 최근 연구 결과가 있다.
마치며
오디는 대체적으로 안전한 식품이지만 과다 섭취 시 설사 및 소화불량을 유발할 수 있다. 또한 발진, 가려움, 호흡 곤란 등 알레르기 반응이 있을 수 있다.
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