검은 황금 후추 영양 성분과 효능

후추란 후추란 후추과 후추속 덩굴식물의 열매이다. 주로 향신료로 사용되며 덜 익었을 때에는 녹색이며 익을수록 검게 변한다. 후추는 블랙, 화이트, 레드, 그린이 있다. 블랙 후추는 특유의 매운맛과 향을 내는 피페린을 표피에 많이 함유하고 있어 맛과 향이 매우 강하다. 화이트 후추는 검은 후추의 열매의 표피를 벗긴 후 건조한 것으로 향이 덜 강하고 부드럽다. 그린 후추는 덜 익은 미숙한 열매를 건조한 것이다. 레드 후추는 후추와 비슷하게 향신료로 사용되지만 후추와는 다른 종이다. 후추는 피페린을 많이 함유하고 있어 항염 효과가 있고 소화 촉진에 효과적이다. 후추 영상 성분 피페린 항산화 작용, 항암 효과, 항염 효과 비타민 A 골격 유지, 면역력 강화, 항산화 작용 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라..