바다의 호르몬 성게 영양 성분과 주의 사항

성게란 성게는 극피동물문 성게강의 생물이다. 국내에서는 30여종이 서식하며 보라성게, 말똥성게가 많이 채취되어 유통되고 있다. 어류의 알처럼 생겨서 성게알이라는 이름으로 유통되며 성게알로 많이 알고 있지만 성게의 생식소이다. 즉 암컷의 난소 혹은 수컷의 정소이다. 성게알은 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분이 풍부하다. 성게 영양 성분 오메가3 혈관 건강 개선, 심장 질환 예방, 뇌 기능 개선 비타민 B12 빈혈 예방, 심혈관 질환 예방, 치매 예방 비타민 A 골격 유지, 면역 기능 향상, 항산화 효과 비타민 E 세포 손상 방지, 면역력 향상, 심장 건강 비타민 K 혈액 응고 기능 개선, 골 밀도 유지에 효과적 비타민 D 뼈 건강, 체내 염증 억제, 면역력 강화 칼슘 뼈 건강, 근육..

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• · 2023. 5. 1.
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기네스북 선정 최고 영양가 높은 과일 숲속의 버터 아보카도

아보카도란? 아보카도는 녹나무과 아보카도속 열매이다. 멕시코와 중앙아메리카가 원산지인 과일로 단일불포화지방산을 다량 함유하고 있어 심장질환, 암, 당뇨병 발병률을 낮추는데 효과적이다. 샐러드, 카나페, 토스트, 과카몰리 등 다양한 음식에 활용된다. 아보카도 영양 성분 비타민 K 혈액 응고 기능 개선, 골 밀도 유지에 효과적 칼륨 고혈압 예방, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 올레산 콜레스테롤 감소, 고혈압 예방, 유방암 예방 오메가3 혈관 건강 개선, 심장 질환 예방, 뇌 기능 개선 오메가6 혈관 건강 개선, 통증 완화, 심장 질환 예방 식이 섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치 조절 비타민 E 세포 손상 방지, 면역력 향상, 심장 건강 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방..

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• · 2023. 4. 9.
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오메가3 풍부한 등푸른 생선 고등어

고등어란? 고등어는 고등어과에 속하는 등푸른 생선이다. 흰살 생선과 반대되는 뜻의 등푸른 생선은 참치, 연어, 삼치 등이 있다. 북대서양과 태평양을 포함한 세계 여러 해역에서 발견되며 주로 열대 및 온대 지역의 해수에서 군집을 이뤄 서식한다. 고등어는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 유익하다. 고등어 영양 성분 오메가3 혈관 건강 개선, 심장 질환 예방, 뇌 기능 개선 비타민 B3 신진대사 촉진, 콜레스테롤 수치 개선, 지방 분해 비타민 B6 신진대사, 두뇌 발달 비타민 B9 혈관 질환 예방 및 개선, 우울증 예방, 치매 예방 비타민 B12 빈혈 예방, 심혈관 질환 예방, 치매 예방 비타민 D 뼈 건강, 체내 염증 억제, 면역력 강화 셀레늄 항산화 작용과 면역력 강화, 각종 질병 예방 칼슘..

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• · 2023. 3. 28.
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10대 슈퍼푸드 면역력과 다이어트에 좋은 연어

슈퍼푸드란? 슈퍼푸드는 영양가가 높아 건강에 도움이 되는 식품을 의미한다. 이는 학술적인 정의가 아니라 마케팅적인 용어로 쓰이며 영양사나, 영양 학자들은 일반적으로 사용하지 않는다. 슈퍼푸드는 종류에 따라 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 물질, 식이섬유 등이 풍부하며, 뇌 건강, 면역력 강화, 심장 건강, 당뇨병 예방 등의 효과가 있다. 슈퍼푸드로 알려진 대표적인 식품으로는 블루베리, 아보카도, 케일, 코코넛 오일 등과 오늘 소개할 연어가 있다. 연어란? 연어는 산란기가 되면 강으로 돌아와 상류에서 알을 낳는 회유성 어종이다. 연어는 수산물로는 유일하게 10대 슈퍼푸드에 이름을 올린 식품이다. 오메가3 지방산, 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부하고 중금속 함량이 적어 건강에 유..

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• · 2023. 3. 10.
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혈행 염증 개선에 좋은 오메가3 선택 방법

오메가3란? 오메가3는 인체에 필수적인 지방산이다. 이러한 지방산은 식물성과 동물성 식품에서 모두 얻을 수 있다. 함유 식품은 생선(연어, 꽁지, 정어리, 고등어), 견과류(호두, 잣, 밤, 땅콩, 아몬드) 등이 있습니다. 생선은 특히 EPA와 DHA가 함량이 오메가3 섭취에 유리하다. 또한, 최근 연구에서는 오메가3가 혈행을 개선하여 심혈관 건강을 향상시키고, 뇌 기능을 개선하며, 염증을 완화시키는 데 도움이 된다는 것이 입증되었다. 오메가3 종류 TG형 오메가3 TG형 오메가3는 생선류나 조류의 기름에서 추출된다. 이러한 오메가3는 EPA와 DHA가 함유되어 있으며, 체내 흡수율은 높지만, 오메가3 순수 함량이 낮고 포화지방산이 섞여있다. EE형 오메가3 EE형 오메가3는 TG형보다 함량은 높지만, ..

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• · 2023. 3. 6.
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