멜론이란
멜론은 박과 오이속 한해살이 덩굴식물의 열매이다. 멜론은 계열도 다양하고 그에 따른 하위 종과 종간에 교잡 품종 또한 다양하다. 국내에서 생산, 유통되는 상당수는 멜론은 머스크 멜론 계열로 참외 또한 머스크 멜론 계열이다. 멜론은 다른 과일에 비해 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 여름철 수분 보충에 효과적이다.
멜론 영양 성분
| 비타민 A | 골격 유지, 면역력 강화, 항산화 작용 |
| 비타민 C | 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 |
| 칼륨 | 고혈압 예방, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 |
| 철분 | 뇌 발달, 여성 피로도 개선, 임산부 및 태아 건강 |
| 셀레늄 | 항산화 작용과 면역력 강화, 각종 질병 예방 |
| 베타카로틴 | 시력 개선, 인지력 개선, 노화 방지 |
| 비타민 B2 | 대사 활성화, 산화 방지 |
| 비타민 B3 | 신진대사 촉진, 콜레스테롤 수치 조절, 지방 분해 |
| 안티옥시던트 | 항산화 작용, 노화 방지 |
| 마그네슘 | 뼈 건강, 혈관 경련 개선 |
| 식이 섬유 | 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치 조절 |
멜론 효능
- 면역력 강화: 비타민 A와 C를 함유하고 있어 면역 체계를 강화하고 감기와 같은 일반적인 감염으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 준다.
- 소화 촉진: 식이 섬유가 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 준다.
- 심장 건강: 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 및 혈관 시스템의 건강에 도움을 준다.
- 노화 방지: 안티옥시던트는 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 줄이고 노화를 늦추는 데 도움을 준다.
- 피부 건강: 비타민 A와 C는 피부 건강을 유지하는 데 필요한 콜라겐 생성을 도와준다. 이로 인해 피부 탄력이 유지되고 주름이 줄어든다.
- 체중 관리: 멜론은 낮은 칼로리와 높은 수분 함량을 가지고 있어 체중 관리에 도움이 된다. 포만감을 높여 과식을 줄일 수 있다.
마치며
멜론은 후숙 과일로, 마트에서 구입 시 진열된 지 오래된 멜론을 구입하면 높은 당도와 부드러운 과육을 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있다. 멜론은 대체로 안전한 식품이지만 구강 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 꽃가루 알레르기가 있는 사람에게 흔하게 발생하며 입술, 혀, 목, 구강 내부의 가려움, 붓기, 발진, 코막힘, 눈물, 콧물 등 호흡기 증상이 있을 수 있으니 주의가 필요하다.
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