착한 탄수화물 다이어트에 좋은 고구마

고구마란? 고구마는 메꽃과 여러해살이 뿌리채소로 녹말이 많고 탄수화물이 풍부하다. 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이다. 또한 고구마는 구황작물 중에 하나로 일제 강점기 시절 일본의 조선의 쌀을 수탈과 보릿고개와 같이 힘든 시절 우리네 굶주린 배를 채워주던 고마운 작물이다. 고구마 영양 성분 비타민 A 골격 유지, 면역 기능 향상, 항산화 효과 식이섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치를 낮춤 칼륨 혈압 조절, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 마그네슘 뼈 건강, 혈관 경련 개선 비타민 B1 에너지 생성, 신경 기능 개선 비타민 B6 신진대사, 두뇌 발달 비타민 E 세포 손상 방지, 면역력 향상, 심장 건강 철분 뇌 발달,..