바다의 호르몬 성게 영양 성분과 주의 사항
성게란 성게는 극피동물문 성게강의 생물이다. 국내에서는 30여종이 서식하며 보라성게, 말똥성게가 많이 채취되어 유통되고 있다. 어류의 알처럼 생겨서 성게알이라는 이름으로 유통되며 성게알로 많이 알고 있지만 성게의 생식소이다. 즉 암컷의 난소 혹은 수컷의 정소이다. 성게알은 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양 성분이 풍부하다. 성게 영양 성분 오메가3 혈관 건강 개선, 심장 질환 예방, 뇌 기능 개선 비타민 B12 빈혈 예방, 심혈관 질환 예방, 치매 예방 비타민 A 골격 유지, 면역 기능 향상, 항산화 효과 비타민 E 세포 손상 방지, 면역력 향상, 심장 건강 비타민 K 혈액 응고 기능 개선, 골 밀도 유지에 효과적 비타민 D 뼈 건강, 체내 염증 억제, 면역력 강화 칼슘 뼈 건강, 근육..