콜라겐 먹으면 피부에 도움이 될까?

콜라겐은 체내에서 다양한 기능을 하는 단백질로, 피부, 뼈, 연골, 인대 등에 풍부하게 존재합니다. 시중에는 다양한 종류의 콜라겐 제품이 판매되고 있으며 이러한 제품들은 고분자 콜라겐과 저분자 콜라겐으로 나뉩니다. 일반적인 식품으로 섭취되는 콜라겐으로 닭발이나 족발에 함유된 콜라겐은 고분자 콜라겐입니다. 이러한 고분자 콜라겐은 소화 과정에서 소화효소에 의해 분해되며 크기 때문에 직접적인 피부 합성에 사용되기는 어렵습니다. 반면 저분자 ..

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• · 2024. 5. 2.
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비타민 C와 식이섬유가 풍부한 양배추

양배추는 녹색 또는 자주색의 크고 둥근 잎이 겹겹이 쌓여 있는 십자화과에 속하는 채소입니다. 원산지는 지중해 연안으로 유럽, 아시아, 미국 등 전 세계적으로 널리 재배됩니다. 다양한 요리에 사용되며 은은한 단맛과 아삭한 식감이 매력적인 채소로 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력을 강화하고 다이어트에 효과적입니다. 양배추 영양 성분 비타민 C: 양배추는 비타민 C가 매우 풍부합니다. 비타민 C는 면역력을 강화하고 항산화 작용을 하며 피부 건강과 회복에 효과적입니다. 또한 철분의 흡수를 증가시켜 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 비타민 K: 양배추에는 혈액 응고를 돕고 뼈 건강에 도움이 되는 비타민 K도 상당량 함유되어 있습니다. 식이섬유: 양배추는 식이섬유가 풍부하여 장 건강과 변비, 다이어트에 효과적입니다..

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• · 2024. 1. 25.
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눈건강에 도움이 되는 비타민과 미네랄

건강한 식습관은 건강에 매우 중요하며 눈 건강에 있어서도 매우 중요한 역할을 합니다. 우리의 눈은 일상생활에서 다양한 요인과 스트레스에 노출되어 있으며 시력 문제를 일으킬 수 있습니다. 예방하고 관리하기 위해서는 눈에 필요한 영양소를 적절하게 섭취하는 것이 필수적입니다. 비타민 C 비타민 C는 강력한 항산화제로 눈 혈관에 건강에 필수적입니다. 비타민 C는 눈의 구조를 유지하는 콜라겐 생성에 도움이 되며 특히 백내장 발생을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 자유 라디칼로부터 눈을 보호하여 눈의 노화를 늦추고 비타민 E를 재활성화 시키는 등 시력 보호에 중요한 역할을 합니다. 함유 식품 과일: 오렌지, 키위, 파인애플, 망고, 딸기, 파파야, 레몬, 라임, 감귤류 채소: 고추, 감자, 시금치, 파프리카, 브..

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• · 2024. 1. 22.
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홍삼을 공복에 먹는 이유, 효능, 비타민 C와 궁합

일반적으로 6년근 인삼을 증기로 찐 후 건조시켜 만드는 것이 홍삼입니다. 이러한 처리 과정에서 인삼의 색을 빨간색으로 변하게 되며 약리적 특성이 강화됩니다. 홍삼은 면역력을 높이고 피로회복에 도움이 되며 혈류를 개선, 기억력 향상 등의 다양한 효과가 있습니다. 홍삼을 공복에 먹는 이유 홍삼을 공복에 섭취하는 이유는 홍삼의 주요 성분인 진세노이사이드가 수용성이기 때문입니다. 수용성 성분은 물에 용해되기 때문에 다른 식품과 함께 섭취하거나 식사 후 섭취하게 되면 흡수율이 떨어지게 됩니다. 하지만 위장이 예민하다면 식사 후에 섭취하셔도 상관없습니다. 홍삼과 찰떡 궁합인 비타민 C 홍삼과 비타민 C를 함께 섭취하면 홍삼에 포함된 사포닌(진세노사이드)의 흡수율을 높일 수 있습니다. 또한 비타민 C는 항산화 효과를..

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• · 2023. 12. 2.
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6월 제철 과일 오디

오디는 장미목 뽕나무과 뽕나무속 뽕나무의 열매이다. 오디는 6월 제철 과일로 포도에 풍부한 레스베라트롤을 150배 함유하고있다. 레스베라트롤은 항산화 작용, 심장 건강, 혈당 관리, 항암 및 노화방지에 효과적이다. 오디 영양 성분 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 칼슘 뼈 건강, 근육 건강 철분 뇌 발달, 여성 피로도 개선, 임산부 및 태아 건강 레스베라트롤 항산화 작용, 항암 효과, 피부 건강 마그네슘 뼈 건강, 혈관 경련 개선 칼륨 고혈압 예방, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 비타민 K 혈액 응고 기능 개선, 골 밀도 유지에 효과적 비타민 E 세포 손상 방지, 면역력 강화, 심장 건강 비타민 A 골격 유지, 면역력 강화, 항산화 작용 비타민 B1 에너지 생성, 신경 ..

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• · 2023. 6. 12.
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비타민의 여왕 달콤한 파인애플

파인애플이란 파인애플은 파인애플과 파인애플속 여러해살이 풀이다. 파인애플은 열대 지역에서 주로 재배하며 전 세계에서 사랑받는 과일이다. 디저트, 샐러드, 볶음밥, 피자 다양한 요리에 활용되며 가열 조리해 먹는 몇 안 되는 과일이다. 때문에 파인애플 피자와 볶음밥은 호불하가 심한 편이다. 파인애플 영양 성분 브로멜라인 단백질 분해, 항염 효과 식이섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치 조절 베타카로틴 시력 개선, 인지력 개선, 노화 방지 칼슘 뼈 건강, 근육 건강 철분 뇌 발달, 여성 피로도 개선, 임산부 및 태아 건강 마그네슘 뼈 건강, 혈관 경련 개선 칼륨 고혈압 예방, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 비타민 B1 에너지 생성, 신경 기..

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• · 2023. 5. 18.
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