다이어트 건강에 좋은 대표 구황작물 감자

감자란? 감자는 가지과 여러해살이 쌍떡잎 식물이다. 감자는 포만감이 높고 소화가 잘 되기 때문에 다이어트 식품으로도 인기가 많다. 또한 감자는 고구마와 함께 대표적인 구황작물로 추운 고원지대가 원산지기 때문에 국내에서는 원산지 기후와 비슷한 강원도에서 많이 생산된다. 감자에는 솔라닌이 함유되어 있다. 솔라닌은 알칼로이드라는 화합물의 일종으로 감자, 가지, 토마토 등에 미량 포함되어 있다. 미량 포함된 솔라닌은 인해에 유해한 수준은 아니지만 감자의 싹에는 많은 양의 솔라닌이 함유되어 섭취 시 구토, 설사, 두통, 복통, 호흡곤란 등 식중독 증상을 일으킨다. 감자 영양 성분 감자 영양 성분 감자 효능 칼륨 혈압 조절, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 식이섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치를 낮춤 마그네슘..

• format_list_bulleted 생활 · 건강
• · 2023. 3. 27.
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혈관 청소부 양파 설탕 사용량 줄이는 데 효과적

양파란? 양파는 수선화과 부추속에 속하는 다년생 식물로 구근 채소이다. 양파는 비타민, 미네랄, 칼륨, 망간, 케르세틴이 풍부하게 함유되어 있다. 이러한 양파는 이집트, 그리스, 로마와 같은 고대 문명에서 약용으로 사용된 오래된 역사를 가지고 있다. 또한 양파는 볶음, 덮밥, 국물 요리 등 다양한 식재료로 사용된다. 양파는 단맛이 강하기 때문에 조리시에는 설탕과 같은 정제당 사용을 줄이는 데 도움을 준다. 양파 영양 성분 A 골격 유지, 면역 기능 향상, 항산화 효과 B1 에너지 생성, 신경 기능 개선 B2 대사 활성화, 산화 방지 B3 신진대사 촉진, 콜레스테롤 수치 개선 B5 여드름 개선, 탈모 예방, 만성 피로 완화 B6 신진대사, 두뇌 발달 B9 혈관 질환 예방 및 개선, 우울증 예방, 치매 예방..

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• · 2023. 3. 25.
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바다의 선물 아이오딘 철분 풍부한 산후조리 식품 미역

미역이란? 미역은 다시마목 한해살이 식물이다. 미역은 출산 후 산후조리 음식으로 아이오딘와 철분 등이 풍부해 원기 회복에 도움이 되고 빈혈 예방에 도움이 된다. 또한 아이오딘은 갑상선 건강에도 도움이 된다. 하지만 과다 섭취는 갑상선 호르몬 생성을 감소시키고 갑상선염을 유발할 수 있어 섭취 시 주의가 필요하다. 미역 영양 성분 아이오딘 갑상선 기능 개선 식이섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치 감소 칼륨 혈압 조절, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 칼슘 뼈 건강, 근육 건강 마그네슘 뼈 건강, 혈관 경련 개선 철분 뇌 발달, 여성 피로도 개선, 임산부 및 태아 건강 비타민 A 골격 유지, 면역 기능 향상, 항산화 효과 비타민 B2 대사 활성화, 산화 방지 비타민 B3 신진대사 촉진, 콜레스테롤 수치 개..

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• · 2023. 3. 24.
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건강한 물 마시는 좋은 습관

물은 인체의 60~70%를 차지하고 있다. 세포와 조직의 기능을 유지하는 데 필수적이고 매우 중요하다. 수분이 부족하거나 과도한 수분 섭취는 혈중 나트륨 농도 이상으로 우리 몸에 심각한 영향을 미칠 수 있으며 심한 경우 사망에 이를 수도 있다. 수분 섭취의 중요성 수분은 체내의 대사 활동을 원활하게 하기 위해 꼭 필요하다. 식사를 통해 섭취한 영양소를 에너지로 변환하는 과정에 음식물을 이동시키는 데 도움을 준다. 수분은 체내의 체온을 조절하는데 중요한 역할을 한다. 땀을 통해 체내 열을 배출하며 체온을 유지한다. 체내 수분이 부족하면 체온 조절이 원활하지 않아 체내 열이 높아져 열사병 등의 문제가 발생할 수 있다. 수분은 다양한 질병 예방에 중요한 역할을 한다. 수분 섭취가 부족하면 결석증, 위염, 위궤..

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• · 2023. 3. 23.
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지중해의 보물 올리브 , 건강한 기름 올리브유

올리브란? 올리브는 물푸레나무과 올리브나무의 열매이다. 올리브는 지중해 사람들의 필수 식재료이며 그냥 먹으면 매우 쓴맛이 나기 때문에 소금, 소다, 식초 등에 절여서 섭취한다. 국내에서는 피자, 샌드위치, 오일 형태로 많이 섭취한다. 올리브유은 식용유보다 발연점이 낮아 샐러드, 무침, 볶음용으로 주로 사용된다. 올리브유는 일반 식용유보다 불포화지방산 함량이 높아 건강한 기름에 속한다. 올리브 영양 성분 오메가3 혈관 건강 개선, 심장 질환 예방, 뇌 기능 개선 오메가6 혈관 건강 개선, 통증 완화, 심장 질환 예방 식이섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치 낮춤 비타민 A 골격 유지, 면역 기능 향상, 항산화 효과 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 비타민 E 세포 손상 방..

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• · 2023. 3. 21.
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사과는 아침 저녁 언제 먹어도 금

사과란? 사과는 장미목 사과나무과의 열매이다. 당도가 높고 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화와 피로회복에 효과적이다. 폴리페놀과 케르세틴 등의 항산화 물질이 함유되어 있어 세포의 손상을 예방한다. 영국에서는 "An apple a day keeps the doctor away"라는 속담이 있다. 사과를 매일 먹으면 의사를 찾아갈 일이 없다는 속담이 있을 정도로 사과는 전 세계적으로 사랑받는 과일이다. 사과 영양 성분 식이섬유 소화 기능 개선, 콜레스테롤 수치 낮춤 비타민 C 피로 회복, 피부 건강, 콜라겐 합성 관여, 감기 예방 칼륨 혈압 조절, 근육 기능 유지, 신진대사 조절 케르세틴 혈관 보호, 콜레스테롤 수치 낮춤 플라보노이드 항산화 작용, 항염 효과, 항암 효과 폴리페놀 세포 손상 방지, 노화 예방..

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• · 2023. 3. 20.
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